I bambini in Sud Sudan affrontano la grave minaccia della fame in quanto quasi un milione di loro sotto i cinque anni è affetto da gravi carenze alimentari. Secondo le organizzazioni umanitarie internazionali almeno 300.000 bambini in Sud Sudan soffrono di malnutrizione acuta grave, la forma di fame più pericolosa e mortale.
Per questo da anni la fondazione Mons. Cesare Mazzolari Onlus (CESAR) sostiene il progetto “STOP ALLA MALNUTRIZIONE” che consiste nel monitorare lo stato di salute dei bambini, constatarne il grado di malnutrizione ed intervenire quindi con terapie e cure mirate. Accompagna inoltre le madri in un percorso di formazione per insegnare loro le buone pratiche igieniche ed alimentari.
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